江苏省技术产权交易市场

大蒜功能因子物理强化制备技术
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挂牌已结束 挂牌开始时间: 2019-06-28 剩余时间:已到期
商品编号
201917900279980554
商品权属
代理
交易方式
技术转让
商品价格
¥ 2,000,000 元

店铺信息

江苏省技术产权交易市场有限公司
电话 159xxxx1068
  该项目包含两部分内容:(1)以生产蒜油之后的残渣、全蒜粉、蒜片或者鲜蒜为原料,经过物理靶向强化酶法定向降解技术,将其中的大分子组分转化成为高活性的小分子物质,产品为粉末状,可以用于功能食品的开发;(2)利用现代物理降解技术,将蒜皮转化成膳食纤维,产品为粉末状,可以直接应用于功能食品的开发,或者作为添加剂用于主食产品的营养强化。
转让方名称:江苏大学项目概况:该项目包含两部分内容:(1)以生产蒜油之后的残渣、全蒜粉、蒜片或者鲜蒜为原料,经过物理靶向强化酶法定向降解技术,将其中的大分子组分转化成为高活性的小分子物质,产品为粉末状,可以用于功能食品的开发;(2)利用现代物理降解技术,将蒜皮转化成膳食纤维,产品为粉末状,可以直接应用于功能食品的开发,或者作为添加剂用于主食产品的营养强化。知识产权情况:	专利号	                         专利授权日1	ZL 201210322824.1	        2014.07.302	ZL 200410014936.6    	2006.07.193	ZL 201310435966.3	        2016.04.06经转让方确定,提出以下受让条件: 具有能够满足功能食品生产的车间,生产线自建。
商品类型 技术成果 项目阶段 小批量生产 成果权属 独占
技术领域
生物与新医药
交易方式 技术转让 权属人
江苏大学
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